Quản Lý Bếp

MỤC TIÊU CÔNG VIỆC
Đảm bảo sự vận hành ổn định và chuyên nghiệp của bếp ăn
Đảm bảo quản lý định lượng. tồn kho và chất lượng sản phẩm món ăn

CÁC CÔNG VIỆC CHÍNH
1. Quản lý Canteen
– Điều hành đội ngũ nhằm đảm bảo quy trình vận hành được thực hiện một cách chuyên nghiệp và bài bản;
– Quản lý Menu và dự trù, định lượng theo nhu cầu của khách hàng và tỷ lệ của Công ty
– Quản lý lưu mẫu và quản lý VSATTP tại canteen
– Quản lý và kiểm soát hàng tồn kho; định kỳ đối chiếu với khác bộ phận liên quan
– Giải quyết các vấn đề xuất hiện tại canteen
– Đảm bảo thành viên được trang bị đầy đủ kiến thức để hỗ trợ đối tác cũng như phản hồi với khách hàng trong quá trình vận hành.
2. Quản lý Nhân sự
– Quản lý đội làm việc, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, và phát triển thành viên trong đội;
– Xây dựng môi trường làm việc tích cực và động viên đội làm việc để đạt được mục tiêu cá nhân và nhóm;
– Thực hiện đánh giá hiệu suất định kỳ và đề xuất các biện pháp cải thiện;
– Quản lý lịch làm việc, phân công nhiệm vụ, và đảm bảo đội làm việc hoàn thành công việc đúng thời hạn.
3. Dịch vụ khách hàng
– Xây dựng mối quan hệ với khách hang sử dụng dịch vụ và đối tác, đảm bảo sự hài lòng và duy trì mối quan hệ lâu dài;
– Tiếp nhận số lượng đặt hàng từ khách, cập nhật thay đổi nếu có
– Phản hồi, giải đáp các thắc mắc của khách hàng liên quan đến món ăn

THỜI GIAN: 08:30 – 17:30 (nghỉ trưa: 12:00 – 13:00) từ Thứ 2 – Thứ 6

– Tốt nghiệp từ Cao đẳng trở lên, ưu tiên chuyên ngành liên quan đến Thực phẩm, Dinh Dưỡng
– Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B
– Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm
– Thành thạo Excel, biết lập bảng kê và theo dõi chi phí

Lương & Phụ cấp

– Thu nhập: Thỏa thuận
– Lương tháng 13; Thưởng 02 tháng hiệu quả công việc

– Thưởng quý dựa trên kết quả hoạt động của công ty; Được hưởng quỹ thưởng 10% lợi nhuận công ty
– Phụ cấp ăn trưa & Phụ cấp giữ xe
– Sức khỏe: Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm tai nạn & chăm sóc sức khỏe 24/7
– Nghỉ phép hàng năm: 12-15 ngày/năm (tùy theo cấp bậc)
– Được hưởng mọi quyền lợi theo pháp luật Việt Nam (nghỉ lễ, du lịch hàng năm, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm tai nạn).

Trang thiết bị & Công tác phí
– Laptop, PC và các phương tiện/tài khoản/công cụ cần thiết khác cho công việc
– Công tác phí
– Hỗ trợ sim của công ty cho các vị trí đặc thù

Phát triển sự nghiệp
– Review lương và thăng tiến hàng năm
– Cơ hội chứng tỏ năng lực và phát triển bản thân, nhiều cơ hội thăng tiến
– Học hỏi: Được hỗ trợ tham gia các khóa học, đào tạo nội bộ/bên ngoài để phát triển kỹ năng trong công việc và bản thân
– Ghi nhận và khen thưởng ở cấp độ tập thể và tổ chức.

Môi trường làm việc
– Không gian làm việc cởi mở và hợp tác thúc đẩy cảc hoạt động tập trung cá nhân và làm việc nhóm
– Trẻ trung, làm việc trong môi trường năng động, thân thiện, vui vẻ
– Sự kiện nội bộ, teambuilding công ty thường niên, Year End Party…
– Quà tặng: Quà tặng ngày đầu nhận việc (Sign-on bonus); Quà tặng sinh nhật, quà tặng vào các ngày lễ trong năm như 8/3, 20/10, 1/6, Tết Trung thu, Tết Nguyên Đán,…

TP.HCM, 27B Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1